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    多韻農產品

    放養土雞

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    產品描述

    1.項目實施意義和必要性

    土雞生態養殖是將傳統土法和現代養殖技術相結合,根據各地區特點,在荒山、林地、果園、農閑地等處規模養雞,喂五谷雜糧,讓雞自由尋食昆蟲 、鮮草、野果籽粒等,飲山泉露水,嚴格限制化學藥品,激素、飼料添加劑等使用,以提高雞肉風味和品質為目的,生產出符合綠色無公害食品要求的一項生產技術。采用土雞生態養殖技術可對各地的土地資源進

    行綜合利用,立體開發,生產出符合消費者需求的、風味獨特、味道鮮美 品質優良的綠色食品,順應人們喜歡土法養雞的理念。這種方法投資少,效益高,技術易掌握,市場需求旺,是一項應用前景廣闊的實用技術

    "民以食為天,食以好為先"。隨著人們生活水平的不斷提高,對物質生活需求由過去的數量型消費向質量型轉變, 不光要吃飽,而且要吃好, 吃得放心, 對身體無害。雞肉之所以能受到廣大消費者的歡迎,主要是高蛋白質、低脂肪、低熱量 低膽固醇,這"一高三低”的營養特點,使其成為健康的肉類食品 。在我國隨著安全 健康消費觀念越來越深入人心,

    生態無公害雞肉消費必將保持良好的發展勢頭,市場需求量大, 養殖前景廣闊。因此,加快發展土雞生態養殖適應市場需要, 對于增加農民收入,緩解農村富余勞動力就業壓力, 提高農村土地資源利用率意義重大,很有必要,勢在必行

     

    2.市場需求預測

    從市場對雞產品需求看,雞肉和豬肉一樣是我國人民主要肉食來源,隨著人民生活水平不斷提高,無雞不成宴,雞已是平常百姓逢年過節、婚慶、生日等款待親朋賓客必需主菜,也日漸成為家常菜,雞肉的消費逐年增加。生態農業、綠色農業、無公害農業的觀念日益為人們重視, 對農產品質量的要求也增強 。因此,優質無公害雞肉、雞蛋生產迎來了全面發展的黃金時期。加之雞肉”一高三低"(高蛋白質、低脂肪、低熱量、低膽固醇)的營養特點,比豬肉更質優,使其成為健康的肉類食品 隨著安全 、健康消費觀念越來越深入人心,雞肉消費必將保持良好的發展勢頭, 特別是飼養的生態土雞品質更優,接近天然風味,在各大中城市趨漲不衰, 其價格是肉用仔雞的1.5-2倍 還供不應求。 各地生態養雞方興未文 生態土雞養殖呈現很大的市場空間 養殖前景廣闊 因此, 我場實施本項目 市場銷售前景好競爭壓力小,不愁無銷路

     

    3.養殖技術要點:

    1、飼養場地選擇:雞舍選址應在交通便利,地勢高燥,采光充足,水質優良,植被、排水、通風良好,隔離條件好的區域,同時還應符合以下條件:

    (1)雞場周圍3km以內無大型化工廠、礦廠等污染源,距其他畜牧場至少1km以上。

    (2)雞場不應建在飲用水源、食品廠上游

    2,棚舍建筑要求:棚舍邊高為0.9至1.2m,頂高1.5至1.7m,棚寬5m左右,棚長6至10m。每棚可養成雞1000羽左右。同時應具備通風、防雨、防潮、防鼠獸蟲害條件。舍前須搭蓋遮陽(雨)棚或具有遮陰擋陽(雨)天然場所。

    3.雛雞培育:指1至6周齡小雞的培育

    (1)溫度:第1至3天,熱源溫度32C至35C,室溫25C至28C,以后每周下降2C至3C,直至與自然室溫相同時,停止人工給溫

    (2)濕度:55%至65%為宜

    (3)光照:一般采用自然光照。

    (4)飲水 采用清潔井水或地下泉水, 水溫與室溫一致

    (5)飼料:粗蛋白含量18%至2096,代謝能117至12.1兆焦/公斤

    (6)密度:40至35羽/平方米.

    (7)放牧訓練:幼雛一般在5周左右即可脫溫飼養,脫溫后即可轉移剝山上放養.為盡早讓小雞養成上山覓食的習慣, 從脫溫轉入山上開始,每天早晨進行上山引導訓練。一般要2人配合,1人在前邊吹哨開道并拋撒顆粒飼料讓雞跟隨哄搶, 另一人在后用竹竿驅趕,直到全部上山。為強化效果,每天中午可以在山上吹哨補食1次,同時飼養員應堅持在棚舍及時趕走提前歸舍的雞,并控制雞群活動范圍,直到傍晚再用同樣的方法進行歸舍訓導。如此訓練5-7天,雞群就建立起了"吹哨一采食"的條件反射, 以后只要吹哨召喚即可。放牧場地圍網,放牧林地應根據管理人員的放牧水平訣定是否圍網 圍網采用目眼 2厘米X2厘米的魚網即可,網高1.5米左右。

     

    4.育成雞飼養管理 。指7周齡至出欄雞只的飼養管理。

    (1)飲水 保持充足、清潔飲水。

    (2)飼料: 天然飼料與配合飼料相結合。天然飼料:谷物,蟲子 野草 、瓜果 、水草等配合飼料 粗蛋白含量16%至18%.代謝能11,5至119兆焦/公斤

    (3)飼喂:每日定時飼喂2至3次。

    (4)密度:15至20羽/平方米。

     

    5.出欄:

    90至120日齡。

     

    6.疾病預防

    3日令后酌情加喂土霉素、痢特靈、葡萄糖水常溶液,防治腸道傳染病,在7-10日令用新城疫苗II系滴鼻,15日令內用青霉素、鏈露素各2000單位/每只:千分之二土霉素、氟哌酸拌料采用交替使用方法防白痢、球蟲病.種雞還要定期驅蟲,可用驅蟲靈、左旋咪唑、痢特靈、甲硝唑等藥物。同時注意防鼠害、獸害。

     

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